Ambrosio Artusi nació en Concepción del Uruguay el 19 de diciembre de 1889, su infancia transcurrió en esta ciudad y al comenzó del siglo lo encontramos en el Colegio Nacional donde concurrió a sus aulas.
Su pasión por la política lo llevo a ocupar una banca en el Concejo
Deliberante, para llegar más tarde a ser Presidente de la Municipalidad
local. Durante su Administración se proyectó y realizó la obra del
Mercado Municipal Modelo “3 de Febrero”.
Construyó el matadero y Frigorífico municipal y el primer barrio para de casas para obreros de la ciudad.
En el orden nacional ocupó por dos periodos el escaño de Diputado. Incursiono en el periodismo fundando el diario “Los Principios”.
Calle N° 24: Ambrosio Artusi
Como muchas otras calles, antiguamente se llamo Uruguay, hoy Ambrosio Artusi. Corre de este a oeste, y se le impuso este nombre en memoria de este hijo de Uruguay.
Falleció en nuestra ciudad, el 25 de enero de 1943.
Concepción del Uruguay,Entre Ríos, Argentina
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